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第四二九章 分毫不差!

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不过很明显,洪小宝并没有指点他的意思,他喝了口酒当润喉又接着指向下一道菜——番茄炒蛋。

“这道叫……淡妆浓抹总相宜?嗯,真是巧了,晚辈在家也常做来吃的,就连选料也是与疱大师英雄所见略同,紫皮番茄、翡翠鸡蛋、以及烈焰辣椒。”

洪小宝笑了笑,忽然想起殷老头第一次教自己这道菜的情景。

“材料没问题,比例搭配也完全没问题。但是在辣椒的处理方面,却有些美中不足。刀法一定要快,务求十秒之内将烈焰辣椒剁成辣椒丁,并且入锅。否则,烈焰辣椒的灵气就会开始慢慢流失。虽然微乎其微,但经过烹饪之后,却会影响到整道菜的风味。而疱大师你,在刀法方面明显有所不足。当然,更大的可能是你根本不知道应该要在十秒之内完成。”

他认真的看了一眼那盘番茄炒蛋,然后笑道,“如果晚辈所料不差,烈焰辣椒剁碎之后,至少在空气中暴『露』超过了三十秒。以小见大,这道番茄……嗯,这道淡妆浓抹总相宜,无论灵气浓度,抑或香味,以百分制为准的话,顶多只值六十五。疱大师,你觉得呢?”

“……”听他说完,疱解牛的冷汗都下来了。

三十秒……

竟然分毫不差!

而其他人的嘴巴,更是一下子都变成了“o”字形:莫非还真的、还真的让他给说中了?话说十秒,和三十秒……有这么可怕吗?我的天!

洪小宝不等他们回过神来,又指着刚才用来“漱口”的九珍燕窝笑道:“这九珍燕窝就更不必多说了,不夸张说一句,晚辈就算拿来漱口,那也嫌它脏嘴。烹饪手法统统掠过不提,一句话:使用寒夜凝『露』熬制,本身就是个败笔,堪称画蛇添足之举!”

“如此虽然更加美味,但二者『药』『性』相冲,就连九珍燕窝本身所带的灵气,也因此而流失大半。还不如用无根水呢,这样至少也可以保留九珍燕窝本身的灵气。”

“……”

疱解牛已经完全说不出话来了。

所谓无根水,说白了就是雨水,完全没有任何的灵气可言,当然可以不影响九珍燕窝了——壹加零等于壹嘛,很浅显的道理。

但是听洪小宝这么一说,将九珍燕窝和太素凝『露』混合起来,倒是“正正得负”了……这特么是什么『操』作?还真的拿来漱口都嫌嘴脏啊!

我疱解牛,大半辈子的经历全都浸『淫』于烹饪一道,竟然也会发生这种低级错误?

不!

不可能啊!

疱解牛有心反驳,可是见前两道菜洪小宝都一针见血,他实在是有点底气不足了。

“果……果然不愧是烹饪大典的冠军吗?陈慕安他……他只是随便教个弟子出来而已,厨艺竟然也如此惊人?”疱解牛失魂落魄的喃喃自语,仿佛三观正在崩塌。

他猛的回过神来,那双小眼瞪得老大了:“我不信!我绝对不相信陈慕安的厨艺竟然高到这个程度,随便调教个弟子出来也能完胜我疱解牛!虽然他是第一,可我也是第八啊……第一、第八……两者之间,差距绝不可能这么大!对……我不信!不可能这么大的……”

“小子!”

他忽然一把抓住了洪小宝的手臂,本来有点喜感的“岳云鹏”脸也变得有点狰狞,“你瞎说的对不对!你一定是瞎说,碰巧蒙对了!除非你再说出剩余菜式的不足之处,我疱解牛就对你心服口服!否则,你今天休想走出这个门!”

“嗯哼?莫非大师输不起了,还想来硬的不成?”

洪小宝眼也不抬,心里半点也不怵。

倒不是他心大,而是因为……这里是大莽城,民风虽然奔放,但某些规条可是不容撼动的。

比如严禁私斗。

要是出人命的话,那醉仙居也休想再做生意了。旁边这位老者肯定不会坐视不理的。退一万步来说,万一“输不起”这梗传了出去,醉仙居的招牌也别想要了——要知道,在座的可不是洪小宝孤家寡人一个,还有个贺银楼呢,他们总不能杀人灭口吧?

果然。

一见洪小宝的脸『色』冷了下来,那老者马上就行动了。

只见他轻轻一按疱解牛的肩膀,也不见什么大动作,疱解牛的双手立马就松开了。

然后那老者才对洪小宝笑道:“这位……小友,你言重了。我相信,疱大师他也只是见小友你年纪轻轻却厨艺如此惊人,一时技痒了,所以才有所失态罢了,绝非如小友你所想的那样。对吧,疱大师?”

“啊?哦,是,是的……”疱大师如梦初醒,连忙道歉,“我……我这一时情急,无意冲犯了小友,还请小友原谅则个。”

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