亚历山大四世

季敏杰

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第一百八十六章 经略河中

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高粱是一种古老的农作物,是世界上种植面积最大、最重要的谷物之一,以其耐旱、耐寒、适应性强、产量高而闻名于世。高粱原产于非洲,是一种原始的草本植物,最早见于撒哈拉沙漠南缘的苏丹草原。经过漫长的自然驯化和人工选育,高粱被逐步地引进到各个地区。

在中国唐朝时期,高粱通过粟特商人传入中原。当时人们把高粱种在河流两岸,形成了一道绿色的屏障,防止水土流失。到了明朝,高粱的种植面积和产量都得到了较大的提升,成为重要的食品和经济作物。到了清朝时期,高粱作为中国的特色农作物之一,远销东南亚和海外市场。

高粱的适应性强,能够适应不同的气候和土壤条件,因此被广泛种植。虽然高粱不是中亚本土的农作物,但经过漫长的演变和传播,已经被完全融入了波斯地区的农业生产和文化中,是波斯人日常饮食的重要组成部分。

正好高粱既能防止水土流失,又能作为粮食,无论从民生、经济还是政治角度考虑,都是适合在中亚地区种植的绝佳作物。

黑麦(Secale cereale L.),是禾本科黑麦属一年或越年生草本作物,色泽较暗,多呈褐色或青灰色,花期、果期5-6月。黑麦外形和果实长得像麦子,果实色泽较暗,故而得名“黑麦”。

黑麦原产地就在巴克特里亚、波斯、安纳托利亚一带,适合栽培于山区或在较寒冷地区。黑麦适应于其他谷类不适宜的气候和土壤条件,在高海拔地区生长良好;在所有小粒谷物中,其抗寒力最强,生长范围可至北极圈。黑麦繁殖方式为种子播种,按播种季节分为“冬黑麦”和“春黑麦”两类,昼夜温差大的中亚地区同样适合种植黑麦。

黑麦叶量大,茎秆柔软,营养丰富,适口性好,可做粮食,也是优质饲料;黑麦返青早,生长速度快,茎叶的粗蛋白质含量以孕穗初期最高,可用作青饲料栽培,在早春时期供应牛羊马匹的饮食。

黑麦还被广泛用来制作面包,黑麦具有促进健康、预防癌症和心血管疾病等保健功效,黑麦中含有的不溶性纤维木酚素、异黄酮以及微量元素硒,均具有明显的抗癌作用。

黑麦可以连作,根系发达,可防止土壤流失,并有效地吸收水肥。分蘖强,可抑制杂草,为其他作物的好前作。要求深耕,有利根系发育,在前作收获后立即耕翻,平整土地。

黑麦易生易长、叶片宽大、产草量高。黑麦草秋季播种,冬春季割草利用,它的苗期生长非常旺盛,播种4-6周后就可刈割或放牧利用,以后每隔20-30天收割一次。在整个冬闲期(4-5个月),可割草4-5次,亩产鲜草7000-千克,非常适合冬闲田轮作。

由于草质柔嫩,适口性好,不仅黑麦可用作饲料,黑麦草也是牛、羊、兔、猪、鹅、鱼等喜食的牧草,采食率达100%。营养价值高、饲养效果显着幼嫩的黑麦草蛋白含量可高达20%以上,与紫花苜蓿接近,且粗纤维含量较低,因而消化率和能量含量明显高于紫花苜蓿。

黑麦草富含多种矿物质和微量元素,家畜家禽喂食这种草,不但增加了日增重,降低了养殖成本,也增加了肉食的营养价值。

黑麦增肥地力,促进后作生长黑麦草具庞大而浅的须根系,腐烂后能有效提高土壤肥力,促进下茬作物的生长。因而在沙漠附近种植后可以逐渐增加土地肥力,以适应更多作物的养殖生长,加上从奥克苏斯河挖开河道,增加流域面积,增加绿洲和耕地面积,假以时日,沙漠面积将越来越小。

当然,这需要和平的环境和大量人力、物力和财力的投入,以及对放牧的控制,以往没人关注这些问题,但在马其顿帝国的国力不断增强下,民生问题会得到国家越来越多的关注。

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