偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第4章 没有对比,就没有伤害

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沈家的早膳一般都是清粥小菜,有时候也会蒸几个包子。

周氏早就吃够了那些没什么新意的早膳了,见到沈华筝让人呈上来的早膳时,顿时眼睛一亮。

“筝儿,这是什么?”

沈华筝指着桌上的早膳一一介绍:“这是煎饼果子,这是小笼汤包,这是豆腐脑。”

考虑到光吃煎饼果子和小笼汤包可能会有些腻,沈华筝还准备了豆腐脑。

咸的和甜的都有。

周氏心疼女儿一大早就起来做早膳,可心里面又觉得暖暖的。

沈华筝用公筷夹起一小块煎饼果子,放到周氏的碗里。“娘,您尝尝这煎饼果子。”

和给沈昭年和沈恪庭的不同,出现在餐桌上的煎饼果子都被分成了小块。

“好。”周氏夹起那块煎饼果子,轻轻咬下一口,便发出了清脆的响声。

酱香浓郁,馅料中的肉汁的鲜美和蔬菜的清香交织在一起,配上中间那层炸的酥脆的薄饼,实在是人间美味。

“好吃,”周氏几下便把煎饼果子吃完了,又伸出筷子再去夹。

吃完了煎饼果子,又吃起了小笼汤包。

周氏一口气吃完一整个煎饼果子和一屉小笼汤包才回过神来,她有些不好意思地看了看沈华筝。

她刚才吃那么多,吃相是不是不太雅观?女儿会不会觉得她不够端庄淑雅?

身旁的李嬷嬷却欣慰地笑了,夫人的胃口一向不好,早膳吃得很少,难得今日倒是用了许多。

沈华筝嘴角噙着笑意,“娘,尝一尝豆腐脑吧。有咸的,也有甜的,您要先吃哪一种?”

周氏瞬间忘记刚才自己的烦恼,开始纠结起先吃哪一种豆腐脑好。

“先吃咸的吧。”

候在一旁的丫鬟立刻将豆腐脑端到周氏的面前,豆腐白滑雪嫩,淋在上面的卤汤色泽透亮,宛如琥珀。

周氏迫不及待地拾起调羹,将豆腐脑搅了搅,洁白如雪的豆腐瞬间染上诱人的酱色。

她舀起一勺,放入口中。

豆腐脑嫩而不散,入口即化。

咸鲜的特制卤汁并没有掩盖豆腐原本的豆香,反而给人一种更丰富的口感。

比起咸豆腐脑,沈华筝更喜欢甜的。

细腻如同白玉般的豆腐脑浸在姜糖水中,面上泛着莹莹的水光,一看就知道定是又滑又嫩。

轻轻舀起一勺,豆腐脑在勺中微微颤动,似乎稍稍一用力就会破碎。

沈华筝将豆腐脑放入口中,顿时感觉到豆香四溢。

豆腐脑嫩滑烫嘴,根本无需咀嚼,豆腐脑就与姜糖水一同滑入喉咙,浓郁的豆香和清甜微辣的姜糖味久久充斥在口腔中,让人陶醉不已。

一旁的周氏一口接一口,一下子吃完了一整碗,吃完感觉整个胃,乃至整个身子都暖暖的。

贵人吃饭讲究七八分饱,这顿早膳,周氏吃了十二分饱。

本来吃了咸豆腐脑,周氏还想继续吃甜豆腐脑,可她摸了摸肚子,实在是吃不下了。

看着那碗姜糖豆腐脑,周氏心里止不住觉得可惜。

沈华筝见到她一副惋惜的样子就觉得好笑,“娘,下午再吃也可以的。您要是喜欢吃甜食,女儿还能做出许多美味的甜食。就好像这甜豆腐脑,不光有姜糖豆腐脑,还有红豆豆腐脑,桂花糖豆腐脑,牛乳豆腐脑……”

周氏不自觉地咽了咽口水,对沈华筝说的那些甜食已经开始有些期待了。

她拍了拍沈华筝的手,“娘的筝儿就是乖巧孝顺,比你的哥哥们都知道疼娘。”

*

到了用午膳的时间,沈恪庭将食盒中的煎饼果子拿了出来。

他刚准备吃,姜诚就凑了过来。“瑾瑜,这又是何物?”

沈恪庭:……

这人怎么阴魂不散?

“这是煎饼果子。”

说完,沈恪庭便自顾“咔擦咔擦”地吃起了煎饼果子。

见他吃得那么香,姜诚不由得想到了早上那小笼汤包的滋味。

他终是忍不住, “瑾瑜,能不能给我尝一尝?”

沈恪庭想了想,分了一块给他。

姜诚拿到煎饼果子,迫不及待地咬了一口。

咽下去之后,他的眼睛都亮了。

没想到看起来如此普通的蛋饼,肉和菜叶,还有一种酥脆的薄饼,加在一起竟能给形成这种独特的口感。

姜诚虽与沈恪庭交好,也去过沈府做客,却只在沈华筝小的时候见过她几次。

他依稀记得沈华筝从小就生得眉眼如画,玉雪可爱,又聪明伶俐,是个人见人爱的粉团子。

当初听说她受了伤,心智也停留在了五岁,姜诚还觉得可惜。

可如今看来,即使当初受了伤,沈华筝还是比旁人聪慧上许多。

若无一颗七窍玲珑心,又怎能做出此等美食来?

唉,别人有妹妹,他也有妹妹。

为何人家的妹妹可以做出美食,他的妹妹们却一心只想着胭脂首饰和衣裳?

姜诚将整个煎饼果子吃得干干净净,又喝了一碗暖暖的白粥,顿时觉得整个人都舒服极了。

他突然想到了前段时间沈叶两家发生的事情,不由得摇了摇头,也不知道以后叶家和叶令怀本人会不会后悔。

沈恪庭和姜诚是吃得很开心,另一边的沈昭年和同僚却一脸哀怨地看着膳房做好的饭食,陷入了沉默。

平时吃惯了膳房的饭食倒是觉得没什么,左右不过是果腹罢了。

可是现在,他们却觉得面前的饭食索然无味,难以入口。

唉,真的是没有对比,就没有伤害啊。

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