偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第196章 还是见识太少了

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沈华筝几人还在喝下午茶,突然有宫人带着景宁帝的口谕前来,说景宁帝召见周瑛和周泽彦。

周瑛和周泽彦早有准备,今年的围猎大赛众多的参赛者里,他们两人射杀的猎物最多,并列第一。

按照往年的惯例,在比试的结果出来后,就会得到景宁帝亲自召见。

周瑛和周泽彦很快就跟着宫人离开,前往景宁帝的行帐。

沈华筝则翻开带过来的箱子,开始看那些食材和调料晚饭的时候能够用得上。

乐佳郡主凑了过去,眼巴巴地看着沈华筝:“筝筝,你做饭的时候带上我吧。虽然我没阿瑛那么厉害,可给你打下手还是没问题的。”

以前沈华筝做饭的时候,通常都有周瑛在一边帮忙。

可现在周瑛被景宁帝召见,怕是一时半会儿回不来。

当然还有最重要的一个原因,乐佳郡主现在只想一直跟沈华筝待在一起。

哪怕跟两人待在一起,什么都不做,就是各自做自己的事情,也能给她一种心安和踏实的感觉。

沈华筝笑道:“阿宁想去,当然没问题。”

她知道,乐佳郡主在林中受了惊吓,现在表面看似正常,其实根本离不得人。

需要有朋友和亲人陪着,不然就会感到害怕。

见沈华筝答应了,乐佳郡主高兴地笑了起来,笑得眉眼弯弯。

“筝筝,你放心吧。我不会给你添乱的。”

……

景宁帝行帐内,周泽彦和周瑛恭敬地行礼。

“微臣周泽彦,民女周瑛见过陛下。”

虽然周泽彦已经入仕,可他只是在工部任了个闲职,这还是第一次在景宁帝跟前露脸。

他心中激动,礼仪上却没有半分差错。

“免礼。”

景宁帝不动声色地观察着面前的姐弟俩,心中满意。

这两人举止都落落大方,礼仪也到位。

“你们在关键时刻射死了山虎,在林中救下了乐佳郡主。阻止恶虎闯出围场伤人,不仅救了所有人,也救了朕。你们姐弟二人此番立下大功,当赏!”

周泽彦和周瑛齐齐跪下:“陛下言重了,微臣/民女愧不敢当。”

景宁帝盯着姐弟俩:“说吧,你们想要何赏赐?”

周瑛:“正是陛下福泽深厚,那恶虎才会死在林中。”

周泽彦也道:“陛下已经给过微臣和姐姐赏赐了,我们很满足,别无所求。”

景宁帝:“你们确定?”

周瑛和周泽彦齐声道:“民女/微臣确定。”

景宁帝面上露出笑意,“既如此,朕也不勉强,起来吧。”

这姐弟俩眼神干净明亮,态度不卑不亢,倒是跟沈华筝挺像的。

而且,这两人都有勇有谋,遇到危险时临危不乱。

也不贪心,只要自己该得的,确实是好苗子。

周泽彦倒还好,毕竟是个男子,又出自周家,骑射精湛倒也说得过去。

倒是这周瑛,明明是女儿身,却不逊于儿郎半分。

实在是难得。

不愧是太师的后人啊!

周泽彦和周瑛闻言,心下都松了一口气:“谢陛下。”

……

““筝筝,这个野山菌你打算怎么做。”

乐佳郡主负责把野山菌的伞柄齐根剪掉,然后交给侍女,让她们在每朵剪好的山菌伞底那面用刀子划十字。

沈华筝:“今日做蚝油山菌。”

她说着,便将处理好的山菌放入烧开的水里焯一下,去掉涩味后便捞起来,放在一边备用。

野山菌晾凉后,沈华筝又让人将山菌里面的水分挤出来。这样可以在烹制的时候吸入更多的酱汁,更加入味。

一切功夫准备完毕,沈华筝又起了一口锅,待锅热后,往里面添入适量的油。然后将已经挤干水分的野山菌整齐地码在锅底,转小火两面煎。

半刻钟之后,加入适量蚝油翻炒。

蚝油有浓郁的咸鲜味,若是加入过量,会盖过野山菌的天然风味,影响出锅后的口感,因此不宜加入过多蚝油。

青枝按照吩咐,又端来半碗热水,倒入锅中。

大火烧开后,沈华筝又加入小半碗勾好的水淀粉,大火收汁,直到锅中的酱汁成为粘稠状,将每一朵山菌均匀地包裹住,蚝油山菌便做成了。

随着蚝油山菌起锅装盘,一股诱人的香味弥漫在空气中。

乐佳郡主忍不住深吸了一口气,好香啊!!

没想到这次的野山菌加上蚝油炒制,都快把她给香晕了。

果然她还是见识太少了,以后得跟着筝筝一起多长长见识。

……

周瑛和周泽彦兴冲冲地回来时,沈华筝已经开始着手准备今日的重头菜——薄荷鹿肉。

鹿肉的腥膻味比较重,烹制之前要先加入香料和白酒去掉腥膻。

沈华筝往锅里倒入适量的油,然后将姜片,葱段,蒜瓣等备好的配料一股脑儿倒进去炒香。

又将切好的鹿肉倒入锅里,快速翻炒至鹿肉变色,然后将白酒淋到鹿肉上面,再翻炒。

青枝适时往锅里加入清水,没过鹿肉。

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