偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第212章 又要开始逛吃逛吃

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“咳咳咳!!”

乐佳郡主剧烈地咳嗽了起来。

侍书侍画急忙上前,又是接过茶盏,又是帮她抚背。

云若也走了过来,一脸担忧:“郡主,你没事吧?”

“没事,”乐佳郡主终于缓过来了,眼里还带着泪花。“就是喝茶喝太急,被呛到了。”

云若温声道:“郡主下次慢一些,不要喝太急。”

乐佳郡主点了点头,露出一个尴尬又不失礼貌的微笑。

云若把想要的话本子都买下来,她们就离开了书肆。

可能因为买到了自己喜欢的话本子,云若看起来很开心。

到了马车上,她还在跟乐佳郡主讲自己对那几个话本子的喜爱。

“……尤其是这本《仙人之癫》我觉得作者实在是太棒了,这里面似乎没有特定的主角,每个人都可以在自己的篇章里面当主角,哪怕只是个小人物。”

“你觉得这是这本书出彩的地方?”

乐佳郡主还是第一次听到这种言论,她一直以为这个话本子卖得好是因为够癫。

一开始,新林书局的掌柜甚至还劝她不要写这种多主角的,因为很容易写崩。

可乐佳郡主觉得哪怕再普通的人物,也应该在自己的世界里当一回主角,所以还是按照自己的想法写了。

虽然后期这个话本子卖得算得还不错,可乐佳郡主从来都不认为这个是吸引人的点。

没想到,今日会听到云若这样一番言论。

云若:“对啊,我觉得作者应该是一个很好的人。因为他笔下的人物,不分阶级,不分男女。都是有优点,也有缺点的。但每个人都有很出彩的性格和可爱的地方。”

她顿了顿,又说道:“我看了那么多话本子,大部分都是将男子刻画得很好,女子要么一笔带过,要么下场凄凉。可是这个作者却没有偏向男子,反而一视同仁,实在是难得。”

乐佳郡主知道她为什么会用“偏向”这样的字眼,在世人的眼里,通常能够编写书籍,甚至写话本子的都只会是男的。

根本不可能是女子。

她看着云若,突然问了一句:“如果那本书的作者是女子呢?你还会如此推崇吗?”

云若目光灼灼:“如果作者是女子,那不是更厉害吗?那我就更喜欢了。”

乐佳郡主怔了怔,蓦地笑了。

这个时候,马车正好停了下来。

“走,我们去美食街,我带你吃好吃的。”

就像筝筝说的一样,又要开始逛吃逛吃咯~~

才一天没见筝筝和阿瑛,就有点想她们了。

明日就去找筝筝和阿瑛,顺便把首饰给她们送过去,她们戴上一定会很漂亮。

……

沈府大厨房里,沈华筝和周瑛正在厨房里做小鸡炖蘑菇。

小鸡炖蘑菇,最重要的不是鸡肉,也不是粉条,而是榛蘑。

上次在上林围场采到的野山菌里就有野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种。

现在已经晒干了,正好拿来做小鸡炖蘑菇。

青枝将榛蘑清洗干净后用温水泡过,沥干后放到一旁备用。

泡榛蘑的水并没有倒掉,只是去掉了杂质,放在一边。

厨娘将鸡肉处理好,剁成小块。

沈华筝起了一口锅,把处理好的鸡块放进去焯水,去掉血沫。

然后捞出来,放在一旁备用。

此时的鸡块呈半熟状态,看着又白又嫩。

沈华筝又起一口锅,往锅里倒入适量的油烧热。

加入花椒爆香后,然后用长筷子将花椒夹了出来,又把备好的八角,桂皮,白芷全都倒入锅中炒香。

看着差不多了,沈华筝就把姜葱蒜也都倒进锅里爆香。

经过高温的加热,锅里的香味一点点溢了出来,沈华筝又将鸡肉倒入锅中翻炒。

鸡肉一接触到沸腾的油便“滋滋”作响,沈华筝手持锅铲,手中的动作不停。

直到鸡肉变色,水分也慢慢收干。

青枝根据吩咐,往锅里倒入料酒,生抽和适量的糖。

沈华筝又往锅里倒入少许清水,继续翻炒。

鸡肉的香味不停地从锅里溢了出来,外皮已经微微泛黄。

见差不多了,沈华筝又让人往锅内倒入酱汁,然后继续翻炒。

酱汁被被倒入锅中,很快与鸡肉融为一体。

鸡肉也慢慢从淡淡的黄色,变成了棕黄的色泽。

沈华筝将去了根部和杂质的榛蘑倒入锅中,跟里面的鸡块一起炒匀。

青棠按照吩咐,将泡过榛蘑的水拿了过来,一下子倒入锅中。

泡过榛蘑的水比普通的水更有营养,炖出来的汤汁也更加鲜美。

榛蘑也被一股脑儿倒入锅中,水没过了鸡块和榛蘑,一锅满满当当。

沈华筝拿起一旁的锅盖把锅盖住,转中火开始炖煮。

“筝儿,粉条泡好了。”

周瑛将泡好的粉条端了过来,放在一旁。

“好。”

沈华筝估摸着时间差不多了,便让人将锅盖揭开。

随着锅盖揭开,一股诱人的肉香味扑面而来。

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