在众多豆类之中，有一种名为大豆黄卷的独特存在，它还有一个别名叫作“豆蘖”。
说起这大豆黄卷的气味，那可是甘美而平和，毫无毒性可言。
其功效更是不容小觑，尤其是对于那些头部遭受风湿痹症折磨的人来说，它能有效地缓解筋挛膝痛之苦。若是再加上胃中积热以及大便结涩不畅等问题，只需取来炒制后的大豆黄卷一升和酥半两，将它们共同研磨成细腻的粉末状。每次服用时，舀出满满一匙，于饭前用温水送服下去即可。如此这般，每日坚持服用两次，便能逐渐感受到病症的减轻与好转。
倘若不幸患上了水病，全身肿满不堪，气喘急促异常，就连大小便也变得艰涩难通。这时就轮到大豆黄卷大显身手啦！我们需要把经过醋炒处理的大豆黄卷和同样炒制过的大黄按照相同比例混合在一起，并研磨成为细碎的粉末。
然后，用葱桔皮熬制而成的汤汁来冲服这味药粉，每次大约两勺的剂量。等到黎明时分，如果发现小便能够顺畅地排出，那就说明药效已经开始发挥作用，病情有望得到控制和改善。
值得一提的是，这神奇的大豆黄卷其实就是大豆的干燥发芽种子哦！仔细观察可以发现，它的种皮常常会裂开，呈现出黑棕色，甚至有时候还会自然脱落下来，从而露出里面两片鲜嫩的子叶。而那细细长长的胚根，则会调皮地伸出种皮之外。从中医角度来看，大豆黄卷具有发表、利湿、清热等诸多奇妙功效呢！
李时珍站在药庐之中，周围摆满了各种草药。他拿起一把大豆黄卷，对着一旁好奇张望的小徒弟说道：“徒儿啊，这大豆黄卷可是好物。其性甘，平；归脾、胃经呐。”
小徒弟眼睛睁得大大的，挠挠头问道：“师父，那它到底能干啥呀？”李时珍嘴角上扬，笑着说：“这用处可多喽。它能清热利湿，解表祛暑嘞。就好比那闷热夏日里的一阵清风。”
说着，李时珍仔细端详起手中的大豆黄卷，像是在看一件稀世珍宝。“若遇病人湿热之症，观其脉象，濡数者有之。这大豆黄卷入药，再配合些食疗之法，效果更佳。”
这时，门口传来一阵喧闹声。原来是村里的王二麻子捂着肚子进来了。李时珍赶忙上前，又是望又是闻，心里暗忖：“莫不是湿邪困脾？”他转身抓了些大豆黄卷，熬成药汤递给王二麻子，还打趣道：“喝了这汤，保管你像那撒欢儿的小马驹。”王二麻子一脸苦相喝下，不多会儿，脸上便露出舒坦之色，众人见状皆笑开了怀。
王二麻子病好之后，对李时珍感恩戴德，逢人便夸李时珍医术高明。消息传开后，来找李时珍看病的人更多了。
一日，一位书生模样的年轻人前来求医。他面色苍白，形容憔悴，说是读书太过劳累，又受了风寒，如今头晕目眩，四肢无力。李时珍一番诊断后，心中有了计较。
他一边配药，一边对小徒弟讲：“此症虽看似简单，却不可大意。这大豆黄卷仍可用上，再加上些许防风、柴胡，定能驱散寒邪。”小徒弟在旁认真听着，不时点头。
药煎好给书生服下后，书生感觉身体渐渐有了力气。李时珍又嘱咐书生要注意休息，不可过度操劳。
几日后，书生带着家人送来的谢礼再次登门拜谢。李时珍收下礼物后，将其分给了穷苦人家。小徒弟不解地问：“师父，为何不收着呢？”李时珍笑道：“医者仁心，救死扶伤乃是本分，怎能贪图钱财？”小徒弟听后，心中对师父更加敬佩。
不久后的一天，村子里突然爆发疫病。许多村民都染上了病症，发热咳嗽、浑身乏力。李时珍心急如焚，立刻带着小徒弟四处查看病情。他发现这次疫病颇为棘手，常规的药材难以应对。
于是，李时珍决定深入山林寻找草药。师徒二人背着背篓，在山中仔细探寻。经过多日寻觅，终于找到一种珍稀的草药，形似灵芝但药效更猛。
回村后，李时珍精心调配药方，加入这种新草药。可是部分村民害怕不敢服用，毕竟从未见过此药。李时珍亲自试药，几个时辰过后安然无恙。村民们这才放心服药，病情逐渐好转。
此事传遍周边村镇，人们都称赞李时珍不仅医术高超而且医德高尚。各地患病之人纷纷慕名而来，李时珍不辞辛劳，一一诊治。而小徒弟也在这个过程中努力学习，立志成为像师父一样伟大的医者。
随着名声越来越大，来找李时珍看病的人络绎不绝。一日，一位富商带着重病的儿子前来求医。那孩子面色苍白，气息微弱，富商焦急万分。李时珍仔细诊断后，眉头紧锁，这病症极为罕见，所需药材更是难寻。
他决定外出采药，小徒弟请求一同前往。师徒俩踏上漫长的旅途，翻山越岭，历经艰辛。最终在一处悬崖峭壁之上找到了关键的药材。然而，采摘之时危险重重，李时珍不慎滑落，小徒弟死死拉住他。好不容易采得药材归来，成功救治了富商之子。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢本草纲目之药食同源请大家收藏：(m.jiuyuezw.com)本草纲目之药食同源九月中文更新速度全网最快。