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第126章 走地鸡

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自建楼。

余思晗暖好手脚,穿上鞋袜,便拿着手机跟在男人身后搜找自建楼。

两层半的建筑。

二楼房间有四个。

“诶?”

一楼左侧的房间内,余思晗打开一个直径一米的水缸,发现里面装着一些棕黄色的粉末,有点像...颜色不一样的面粉?

“米糠?”

徐万里脸色一喜。

米糠通常是饲养走地鸡的饲料。

自建楼有米糠,说明自建楼的主人饲养走地鸡啊。

“米糠?”

“对。”

见少女不解,徐万里有些惊讶

“你不知道吗?”

“不知道。”

余思晗摇摇头。

她从小就生活在市区,家里爷爷奶奶,外公外婆同样在市区生活。

少数几次到农村也是学生会组织的农家乐,或是跟萧皓等人旅游订的民宿,并不清楚家禽的饲养过程。

“这是养鸡的?”

“嗯。”

徐万里捏一把米糠,解释道,“米糠是稻谷的副产物,用于饲料家禽......这几个缸应该有一个装着麦麸,米糠掺杂麦麸,条件好点的人家,还会喂点陈年玉米粒,你找找看。”

小时候,他家就种植有水稻。

收割水稻时,还可以到田埂找老鼠洞,熏老鼠。

或是捡一些稻穗烧,就能吃到爆米花。

那是童年为数不多的零食。

后来,经济条件上来,小孩的零食变得多样,便越来越少人种植水稻,小孩也不下田捡稻穗了。

“真有麦麸和玉米?”

余思晗暗暗称奇。

或许,男人学历低不是问题。

在某些领域,男人不也有着别人没有的经验吗。

“我们到外面那间矮楼和停车棚找找,肯定有家禽。”

徐万里打开大门。

他有九成把握,自建楼的主人饲养着走地鸡。

鸡同样属于恒温动物。

如果鸡圈里有食物,说不定那些鸡还活着。

“等下再找找土鸡蛋,有走地鸡就有土鸡蛋。”

“这样...会不会不太好啊?”

余思晗有种莫名的刺激感。

一想到他们未经许可,便搜刮别人家的物资,心跳就加快几分,目光总是不自觉瞥向外面,生怕视野内走回来一个人。

“没事。”

徐万里毫不在意。

特殊时期特殊处理。

实在不行就给主人家留下一些巧克力等高热量的食物,等价交换。

“在这呢!”

少女的声音传来。

徐万里快速跑过去,来到一处像旱厕的地方,里面并不是旱厕,而是以前的厨房,如今废弃用于当鸡圈,放置杂物。

“可惜,这些鸡好像全冻死了。”

余思晗有些遗憾。

若有足够的食物,零下二三十度的温度冻不死鸡的,更何况是一群鸡。

可浓雾爆发于半夜。

那时,自建楼的主人在睡觉,鸡也被关在鸡笼,没有放出来让它们自行觅食。

慢慢就被冻死了。

“等一下。”

徐万里听到微弱的声音,伸手扒开鸡笼上面的杂物,两人就看到鸡笼后面有一个被咬烂的小洞,洞口附近有带血鸡毛,几只被卡着冻僵的走地鸡。

“咯...咯咯......”

最里面的两只走地鸡身体被冻得僵硬。

可它们的眼睛还能动。

“还活着?!”

少女的脸蛋浮现出喜色。

这走地鸡怎么活下来的呢?

“快快快,烧水!”

男人的声音把少女带回现实。

少女慌忙点头。

“哦哦,我马上就烧水给它们泡个热水澡暖暖,然后再喂点吃的。”

走地鸡被冻僵。

放入温水中泡暖,说不定还能抢救一下。

少女天真的以为。

男人急切是想救回两只顽强的走地鸡。

可当看到男人装一小半碗盐水,继而拿把菜刀,动作利索地拔毛抹脖,放血,放入开水中烫十几秒,唰唰唰的拔毛处理......

这行云流水的动作,让她愣住了。

“你...不是想救它们吗?”

“救?”

徐万里动作一顿。

这傻丫头想什么呢?

那几只可怜的走地鸡已经被严寒整整冰冻了好些天,没有生还的希望。

倒不如趁现在它们尚未完全断气,血液没有完全冻僵,迅速动手将其宰杀并放血。

减轻它们临死前的苦楚,也便于后续对鸡肉的处理工作。

“你到厨房找两块姜,今晚咱们喝鸡汤。”

走地鸡不需要过多复杂的调味与繁琐的工序。

洗净切块,放入热锅中翻炒。

待鸡肉开始散发出诱人的香气,鸡肉均匀受热并微微变色,便往锅里加入适量清水,并放入几片姜片增添些许清香。

然后盖上锅盖,用中火慢慢煮至水开。

当嗅到一股浓郁而又清新的鸡汤味道时,掀开锅盖,汤汁就呈现出淡淡的金黄色,表面浮起一层薄薄的油脂。

如此,一锅原汁原味,鲜美可口的鸡汤就大功告成了。

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