重生之食遍天下

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第六十五章 星罗密布

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“这个女人不简单,是一个相当合格的!”赵海生的心里想。不过,刘玲芝虽然没有『插』手这种如此具体的管理上的事务,但是却并不意味着她就完全不管这个快餐店而只是等着数钱了。

看到赵海生、孙志成和段红之间的谈论已经告一个段落之后,她想了一下,说:

“我有一个想法。”

“哦,不知道刘姐你有什么样的想法。”赵海生笑着问。

“你看我们的别的分店是不是也要快一点铺开?我觉得既然现在的生意这么好,在这方面我们要快一点着手才行。正如你们刚才所说的那样,我们店的第一天就如此地红火,别的人一定会看在眼里的,模仿自然也就不可避免。在这种情况之下我们一定要赶紧把分店开起来,在各个写字楼集中的地方把这个分店都马上开起来,据住了有利的位置,这样我们才能避免别人的竞争。”

赵海生看了一下段红,这个事情其实在这个总店开始装修的时候就已经确定下来开始的了,不过后续的事情在段红来了之后就都交给她了,赵海生也不知道现在这个事情到底进行到了哪一个阶段了。

不过,赵海生是很同意刘玲芝的意见的,这个道理其实与孙志成网才所说的那个外卖的道理是一样的,快餐店与别的酒楼等地方冰一样,其中有一个就是它是很可能被模仿的,难度也不太高,在这种特点的情况之下谁先行一步,那就会占据最大的优势。

现在怡家快餐已经先走一步了,如果不集在别人模仿之前迅地扩大自己的影响力。那就太浪费这种来之不易的局面了。

孙志成同意说:“没错,玲芝说得对,这个争店应该赶紧开起来,而且要迅地投入营业,要不我们好不容易争取到的大好局面可就让给别人了。”

段红笑了一下。说:“你们放心,这个问题在总店开始装修后不久,我就在处理这个事情了。分店目前来说在广州一共设了十八个,同时开始装修的,工程我也一直在盯着,十天之后也可以投入营业。

“不错!这样对于我们来说就相当有利的了,看来别人想追上我们那可不是太容易的事情了。”刘玲芝对于这个消息很满意,她现在也越来越感觉到虽然段红很年轻。但是很老练。办事情很用心,确实是一个很称职的职业经理人,对于赵海生选人的眼光,她现在也很满意。

赵海生提醒了一下,说:“段红啊,十八个。店同时开张?”

段红点了点头。说:“没错,在我的计划,里下一步就是这样,十八家分店同时开张,我想在广州这应该说是一个很不小的手笔了,这样也很容易形成轰动效应,有利于我们进一步把名声打出去。”

赵海生知道段红说得没有错,但是十八个分店同时开张,要协高的卓情太多了一点。从人员的培到物资的调配等等,这可是很考究人的能力的,他有点担心这样风险是不是太大了一点。

看到赵海生脸上的神『色』,段红马上就明白了他在担心什么。她笑了一下,说:“你放心吧,我不会拿自己的职业生涯开玩笑的。”

听到这话,赵海生倒是笑了一下,确实如段红所说的那样。她也不会拿自己的职业生涯来开玩笑的,如果只走出了一点小漏子,那还说得过去,但是如果出了大问题,可想而知不管是自己也好,孙志成也好,刘玲芝也好。对她的评价都会下降不少,甚至是她的职业生涯在这件事情之后就会断送。

正走出于这种考虑,段红才说出这样的话来,但是从这个也可以看得出来段红在这件事情上确实有足够的信心。

“你很有信心?”赵海生笑着问。

“当然!”段红干脆利落地回答说。

赵海生听到段红这样说,就轻轻地点了点头,同意了她的计划,既然自己已经选择了段红作为这一家快餐店的职业经理人,日常的事务都有她来处理,对方又已经明白了这件事情上的风险,那么自己也就没有必要在这件事情上多加阻止。

再说了,赵海生也存着通过这件事情来好好地看一下段红在经营管理上的能力,如果这十八家店同时开业都能顺利地走下来,那么段红的能力也就真正地合格了,自己从此以后也就真的不用再管这个快餐连锁店的日常的管理了。

看到事情已经差不多告一个段落,四个人又聊了一会别的事情,赵海生就站起来说:“那今天就到这里,大家可能也有一点累了,那就各回各家,各找各妈了,有事情我们再联系。”

“海生,我有点事情和你商量一下。”刘玲芝也跟着站起来说。

“行,那我们边走边聊。”赵海生同意点头说。

走出了快餐店。外面的太阳很热,才走两步,赵海生和刘玲芝都已经受不了,看着附近正好有一个咖啡店,赵海生就笑着说:

“我看这样吧,我们先到那里坐一下,这样走着,那可是一身臭汗,事情也不可能有心情谈了。”

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