美食:从食戟开始成就厨神

星见辰

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第两百七十八章 修改日式香炸酒神龙

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他好奇,此刻,外面,像是听到这个声音,老住持微闭的眼眸再度睁开,看向画面中的眼眸当中有着不可思议,痛苦,难受的情绪。

而一侧的桃姬也是面色微变,这未免也太巧了吧。

孟游刚送走老住持的老师,这一波又要送走他视为长兄的师兄,老家伙能承受的住这种打击吗?

目光看着老住持,而老住持的眼睛此时已经是死死的盯着画面中的师兄,良久,最后轻叹一声。

无奈。

这是他自己的选择,轻闭上眼睛。

像是什么也不管了,之后的结果他已经清楚了。

而住持师兄对于孟游的回答也没有感觉到意外,只是找了个位置坐下,然后开口问道:“那有没有带酒的料理?”

或许是巧合,又或许是精心选择,住持师兄的位置刚好斜对着上任主持所坐的位置,可以很好的看到那里。

“有。”

他的情绪孟游能猜到一点,犹豫了一下还是点头。

“那就上上来吧。”

“稍等。”

说完这句话,孟游便将空间完完全全的留给这位男子,让他可以毫无保留的宣泄一下自己的情感。

自己来到了厨房,微微眯了眯眼,抬起手。

似有荧光汇聚,当光芒散去之后,一块又黑又粗,浑身散发着浓郁酒香的肉块出现在他面前的砧板之上。

“酒神龙肉”

“品质:黑色”

“介绍:称霸着一座被誉为“酒之乐园”岛屿之上的岛主龙,全身的肉都含有酒精成分,肉质当中带有最高级白兰地的芳醇味道”

看着这块高品质的肉,孟游却罕见的没有直接动手,眼中有着一点纠结之色。

他现在掌握的食谱当中,有关于酒的料理真的不多,其中有两道是刚刚在藏经阁第二层收获的特级食谱,还有一道就是他前不久多多练习的入门麟级食谱-日式香炸酒神龙。

特级食谱他能轻易排除掉,而现在的问题就在于日式香炸酒神龙这道食谱。

不吹不黑,这道食谱真的很不错,能够将黑色品质食材,酒神龙肉的酒香味激发,以香炸的形式裹挟在酥壳之内,在后续品尝当中,一口咬下,浓郁的酒香喷薄而出,让人宛若浸泡在一处白兰地温泉当中舒服。

但问题也正是在这里,孟游的爆炎厨技已经到了黑色品质,对于火候的掌握可以说在麟级当中都不逊色于大部分麟厨,在多次练习之下,他发现,油炸或许不是引发酒神龙肉酒香味的最佳办法,烧烤才是。

但如果使用烧烤形式的话,日式香炸酒神龙这道食谱就真的只能当作参考,其中的大部分需要推翻重构,孟游还是有些没把握的,尤其是现如今还要拿出去招待,由于时间的关系,他用烧烤方式练习的次数还是比较少的,不是很稳,要是出了问题就很麻烦。

纠结啊。

“叮,系统向您发布任务”

“任务要求:以宿主想法对日式香炸酒神龙食谱进行修改”

“任务奖励:视宿主修改程度,修改完美度进行打分结算,给予奖励”

得。

听到系统提示音的那一刻,孟游便知道不用纠结了。

眼中的犹豫之色一闪而空,取而代之的是坚定,没有迟疑,手中星月刀出现,朝着砧板之上的酒神龙肉便是挥切而下。

搏一搏,单车变摩托。

他的实力对比麟厨虽然还差了一点,但有了一个参考,他就不信搞不好,更何况,他选的方法,火候才是王道。

手中厨刀快速落下,原本一整块的酒神龙肉被快速的切割成小块,随着切割,其黑色的肉质纹路之上,也似乎被激活了起来,潺潺的酒香眨眼之间便散遍了厨房,钻入孟游的鼻尖,似乎要将他拖入到酒香四溢的世界当中。

不过此时的孟游已然处于了匠心精神状态当中,酒香这个小妖精被孟游直接忽视。

他的心神沉浸在刀工之上,随着银光闪烁,一条条间隔相同,大小均匀的肉条被摆在了砧板之上,如果有人有兴趣来量,便会发现这些肉条都是最均匀的1.5x1.5x2公分,这是孟游经过多次推演考虑之下,发现的烤串最佳的大小。

一阵操作猛如虎,不一会砧板上的肉也全部被处理完毕。

刀工处理完毕,孟游便在厨房当中翻找,翻出来一个不大不小的铁盆,将这些肉条全部放进去,眼中闪烁着微微光芒。

脑海之中,香料不等式已然发挥了它的作用,为孟游推演计算着合适的味道,架构。

烤串想要好吃,肉的拌制是除去烤制之外最重要的一步,这是底味。

计算着,孟游的眉头也悄悄的皱了皱。

紫色品质的香料不等式虽然很强,但在推演黑色品质食材的时候还是稍稍有点困难,之后如果有机会,需要率先升级香料不等式。

将这一点记在心中,孟游的嘴角也微微上扬了一点。

难归难,不过也还是被他搞出来了。

酒神龙肉的本身有着酒香味,这是它最大的特性,也是料理当中最重要的一点,他需要做的就是通过辅料,香料的配合,将这一特性,发挥到极致。

从厨房各处拿出香料,辅料,按照计算的量逐一投放,小手微微一抖,精确的数量却像是用称量过了一边,轻轻搅拌,在种种杂乱的香味之下,原本有些浓重的酒香味好像被遮盖住了,变得有些轻呼飘渺,淡淡的一缕飘出厨房,落在了主持师兄的鼻尖。

他的瞳孔微微一缩,看着厨房内还在辛苦搅打的孟游,眼眸当中带着一点惊讶,不过也有着一点意料之中。

而此刻,望着孟游动作的老住持,桃姬两人眼眸当中也是闪烁着异光,哪怕是处于悲伤状态,孟游的举动仍是让老住持产生了较大的心理波动。

他们能够看出,孟游在修改日式香炸酒神龙这道食谱,也正是因为看出,他们才惊讶。

那可是麟级食谱,孟游不过一名特级料理人,寻常来说,特级料理人如果能掌握麟级食谱就已然属于天资卓越,而像孟游这样直接修改的闻所未闻,但至少有一点可以肯定,想要修改,必然需要把食谱研究透彻,要不然改出来的就是乱七八糟。

而以他们对孟游的了解,孟游不可能是后者,所以……

嘶。

他们两人是真的有些明白,为什么上任住持会那么夸孟游。

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